Зачем ехать в Кишинёв? Винные погреба Молдовы. Крикова

Для меня ответ на этот вопрос был однозначным, как и у Юрия Гагарина. Поездка в Кишинёв, это в первую очередь молдавские вина. А где молдавские вина, там и широко известные винные подвалы Крикова!

Вход в мир винного счастья

Причем здесь первый космонавт? Как говорят исторические документы, Юрий Гагарин провел в винных подвалах 2 дня. Потому что "заблудился". А заблудиться в подземельях Крикова немудрено, т.к. общая протяженность тонелей составляет около 100 км. Поэтому внутри удобнее всего перемещаться на автомобиле, ведь улицы и проспекты подземного хранилища снабжены указателями и дорожными знаками, регулирующими движение.

"В этих подвалах большое обилие замечательных вин. Пожалуй придирчивый человек найдет здесь вино по своему вкусу. Позвольте пожелать Вам заполнить существующие подвалы обилием медалей за замечательные вина.

Если для этого не хватит металла на Земле, обязуемся доставить с Луны или других планет.

Большое спасибо работникам сельского хозяйства и виноделам за Ваш благородный труд."

Юрий Гагарин, пилот и космонавт, 8-9 апреля 1965г.

Схема подземелий, красным выделена зона хранения красных вин, серым - белых и игристых

Глубина подвалов составляет от 30 до 100 метров. Внутри выделены две зоны, одна для хранения красных вин, другая - белых и игристых вин.

Некоторые виды красных вин выдерживаются в дубовых бочках, которые производятся в Италии. После 10-12 лет использования бочки продаются на коньячные заводы.

Дубовые винные бочки для красных вин

Игристые вина, находящиеся в подвалах, готовятся по традиционной французской технологии с вторичным брожением в бутылках.

Игристые вина в процессе ремюажа

Особое внимание в подвалах привлекает винотека, одновременно являющаяся музеем редких вин, хранилищем будущих коллекционных вин и винными погребами частных коллекционеров. Каждый из вас, при желании и наличии средств, может организовать собственную винотеку в подвалах Крикова. Для этого необходимо купить не менее 200 бытулок вина марки Cricova и оставить их здесь на хранение. После этого вы сможете добавить в коллекцию любые свои вина. Стоимость хранения одной бутылки в год обходится в 2 евро.

Винотека, внушающая трепет

Если вы все же решитесь на подобные расходы, то вашими соседями по винотеке станут местные знаменитости, бизнесмены, а также известные деятели мировой политики. Например, в Крикова хранятся коллекции вин Президента Белоруссии Александра Лукашенко, председателя Европейского совета Дональда Туска, кацлера Германии Ангелы Меркель, государственного секретаря США Джона Керри и Президента России Владимира Путина.

Винный погребок главы того самого Госдепа США

Среди редких вин музейной коллекции обращает на себя внимание тысяча бутылок из коллекции Германа Геринга. Хотя в бутылках из коллекции вино уже давно превратилось в винный уксус, стоимость такой бутылки на аукционе достигает $10000. По-моему, это самый дорогой уксус в мире.

Самый дорогой винный уксус в мире

На глубине 30 метров под землей также расположен дегустационный комплекс "Крикова", состоящий из нескольких залов. Залы комплекса используют для официальных встреч, проведения свадебных фотосессий, юбилеев и прочих торжественных мероприятий. Говорят, что в Президентском зале Владимир Путин отмечал свое 50-летие.

Президентский зал, для официальных встреч

Для встреч в узком кругу комплекс предоставляет Охотничий зал с настоящим камином. По словам экскурсовода, его дымоход выходит на поверхность в огороде одного из жителей Крикова.

Камин, с 30-метровым дымоходом

Финалом посещения стала дегустация вин марки Cricova с легкой закуской в виде вертуты с различной начинкой.

Дегустировать подано!

Про вина и еду стоит расказать отдельно. Но, забегая вперед, и то, и другое в Молдове - замечательно!

Источник